Qu’est ce qu’un food truck ?
Food Truck est le nom donné en anglais, pour désigner un camion Restaurant.
Les Food Truck vous propose des plats artisanaux, fait maison, généralement de bonne
qualité, à base de produits frais, de préférence locaux, dans un espace respectant toutes
les normes d’hygiène en vigueur (HACCP), et animé par l’esprit de partage de convivialité
et d’ouverture.
Les Food Truck sont équipés de matériel de restauration (qu’on peut retrouver dans une cuisine
de restaurant) ils sont maintenus solidement dans le camion afin qu’ils ne basculent pas pendant
le trajet.
Marchandise Pro vous propose des équipements de restauration (CHR) et la possibilité d’une installation
immédiate dans votre camion restaurant ou autre.