Four 10 Niveaux GN 1/1 600 x 400 mm – Combi GAZ Steam Digital
Série COMBI STEAM - Version Four Mixte à Injection Directe
2 Turbines Système Vapeur - 2 Moteurs Ventilateur
Distance entre les niveaux : 74 mm - Température : 30/280°
Puissance Électrique / Gaz : 600 W + 19 V/Kw- Voltage : 230 V/1/N - 50 Hz
Porte Non Réversible
Dim Ext : L 870 x P 770 x H 1080 mm - Poids : 148 Kg
Dim avec Emballage : L 940 x P 900 x H 1280 mm - 160 Kg
Four 10 Niveaux GN 1/1 Mixte Compact Digital COMBI STEAM
Four à Convection Vapeur & Mixte à Injection Directe
10 Niveaux GN1/1 - 2 Moteurs Ventilateurs - Température : 30/260°
Distance entre les niveaux : 6 Grilles 40 mm/4 grilles 65 mm
Puissance : 14 Kw - Voltage : 430 V/3/N - 50-60 Hz
Porte Réversible Possible - (Préciser à la commande)
Dim Ext : L 530 x P 842 x H 910 mm - Poids : 89 Kg
Dim avec Emballage : L 640 x P 1040 x H 1200 mm - 102 Kg
Four 10 Niveaux GN 1/1 Mixte Compact Manuel COMBI STEAM
Four à Convection Vapeur & Mixte à Injection Directe
10 Niveaux GN1/1 - 2 Moteurs Ventilateurs - Température : 30/260°
Distance entre les niveaux : 6 Grilles 40 mm/4 grilles 65 mm
Puissance : 14 Kw - Voltage : 430 V/3/N - 50-60 Hz
Porte Réversible Possible - (Préciser à la commande)
Dim Ext : L 530 x P 842 x H 910 mm - Poids : 89 Kg
Dim avec Emballage : L 640 x P 1040 x H 1200 mm - 102 Kg
Four 12 Niveaux GN 1/1 Gastro Chef Digital
Série GASTRO'CHEF 12 - Version Mixte Électronique
Puissance : 16,1 Kw - 400 V/3/N - 50-60 Hz
Température : 30/260°C - Distance entre les Niveaux : 67 mm
Prédisposition pour système de lavage intégré
Porte Non Réversible
Dim Ext : L 920 x P 840 x H 1200 mm - Poids 133 Kg
Dim avec Emballage : L 1020 x P 970 x H 1330 mm - 151 Kg
Four 12 Niveaux GN 1/1 Gastro Chef Digital Touch Screen
Série GASTRO'CHEF 12 - Version Mixte Digital Touch Screen
3 Turbines avec Système Vapeur - 3 Moteurs / Ventilateurs
Puissance : 14,5 Kw - Voltage : 400 V/3/N - 50-60 Hz
Température : 30/260°C - Distance entre les Niveaux : 67 mm
Dotation :Sonde à Cœur - Système de Lavage + USB
Porte Non Réversible
Dim Ext : L 790 x P 945 x H 1260 mm - Poids 163 Kg
Four 4 Niveaux 600 x 400 mm PASTRY Gilberta Manuel – GM 840
Four à Air Pulsé Mécanique 4 Niveaux 600 x 400 mm
2 Turbines avec Humidificateur - 64 pièces / cuisson
Température : 30/285°C - Distance entre les Niveaux : 75 mm
Puissance : 6.3 Kw - Voltage : 400 V/3/N - 50/60 Hz
Porte Non Réversible
Dim Ext : L 750 x P 695 x H 560 mm - Poids : 45 Kg
Dim avec Emballage : L 770 x P 770 x H 685 mm - 50 Kg
